Elisa Santovito
Ricercatore - a tempo indeterminato
Specializzata nello sviluppo di biosensori per il rilevamento rapido di patogeni e micotossine in ambito agroalimentare. Autrice di articoli su riviste internazionali, partecipa a progetti per la sicurezza alimentare e l’uso di tecnologie sostenibili, concentrandosi sull’analisi di sostanze antimicrobiche naturali contro batteri resistenti agli antibiotici.
| ORCID | 0000-0001-8793-6351 |
| ERC | LS8;LS9 |