Il dott. Magistà è un micologo e biotecnologo alimentare. I suoi interessi di ricerca riguardano l'uso di specie fungine benefiche nella produzione alimentare, la valutazione di potenziali agenti di biocontrollo fungino e la riduzione di micotossine e specie fungine indesiderate nei prodotti alimentari. Si occupa di caratterizzazione morfologica, biochimica e molecolare, analisi filogenetica e di popolazione, quantificazione dell'espressione genica, e genomica comparata dei funghi filamentosi.
| ORCID | 0000-0001-9453-3315 |
| ERC | LS9 |
