La dott.ssa Lucia Gambacorta, ricercatore presso il CNR ISPA, ha conseguito la laurea in Scienze e Tecnologie Chimiche, il dottorato di ricerca in Microbiologia, Chimica e Sanità degli Alimenti presso l’Università di Bari. La sua ricerca si basa soprattutto sulla valutazione dell’esposizione umana alle micotossine mediante analisi di biomarker in urine. Si è occupata inoltre di decontaminazione di alimenti e bevande da micotossine utilizzando materiale di scarto dell’agricoltura.
| ORCID | 0000-0002-8870-8198 |
| ERC | LS9_5 |
