Carmen Campanale si è laureata in Scienze Biosanitarie e ha poi conseguito il Dottorato di Ricerca in Sanità Pubblica, Medicina Clinica e Oncologia indirizzo Farmacologico. Si occupa di valutare l’efficacia di nuovi additivi per ridurre la contaminazione dei mangimi di tossine microbiche e sviluppare/validare metodi HPLC/UHPLC per la determinazione di micotossine in alimenti e mangimi con particolare focus su solventi eco-compatibili in alternativa alle tradizionali metodiche analitiche.
| ORCID | 0000-0003-3628-620X |
| ERC | LS9 |
