Donato Greco PhD, ha esperienza pluriennale nella determinazione analitica delle micotossine (classiche ed emergenti) in alimenti e mangimi. Attualmente, le sue attività di ricerca si concentrano principalmente sulle strategie di detossificazione dei mangimi dalle micotossine (classiche ed emergenti) mediante l’utilizzo di materiali adsorbenti e agenti di biotrasformazione (batteri, lieviti ed enzimi) al fine di favorire il benessere animale tutelando al contempo la salute dei consumatori.
| ORCID | https://orcid.org/0000-0002-8681-1263 |
| ERC | LS9 |
