Il Dr. Francesco Grieco, laureato in Scienze Biologiche presso l'UNIBA, è un esperto ricercatore nel settore della microbiologia agraria. Ha lavorato al CNR-CeViCom e attualmente è Primo Ricercatore al CNR-ISPA di Lecce. La sua ricerca si concentra su lieviti autoctoni per la produzione vinicola, con numerosi progetti finanziati Ha conseguito l’abilitazione a professore di prima fascia e ha pubblicato 278 lavori scientifici. Ha ricevuto il Premio Nazionale Vinarius ed è membro della SIMTREA.
| ORCID | 0000-0002-8599-6091 |
| ERC | LS9 |
